台南美食小吃‧品香肉粽菜粽
以粽子起家的品香肉粽菜粽,是您在安排台南小吃行程中,絕不能錯過的美食。品香堅持以傳統手工包製肉粽,並且以機器來控制蒸煮過程和溫度,以維持高水準的粽子品質。
注重現代人健康養生觀念,不添加任何防腐劑,兼顧傳統口味與現代衛生的概念。尤其一顆重達400公克的八寶肉粽更是店裡的超人氣招牌。
近十種的內餡如香嫩多汁的滷肉、香菇、鹹蛋黃、魷魚、栗子、雪蓮子等,絕對是物超所值,令人吮指回味。還在等甚麼,快來嚐嚐這一系列令人垂涎三尺的各式粽品。
人氣~五福粽
在由香菇、鹹蛋黃、山藥和蓮子等各式豐富內餡剛蒸好的五福粽上,撒上香菜、花生粉,淋上特調醬汁,散發米香與肉粽香的五福粽,吃下去的每一口都是驚艷。
招牌~肉粽
以爆香的蝦米、紅蔥和經過細火慢燉的滷肉、香菇、鹹蛋黃等內餡,所蒸煮好的肉粽,咬下去的每一口,散發著糯米香與肉燥香,滿足老饕們挑剔的嘴。
菜粽(花生粽)
以花生為內餡所蒸煮出來的菜粽,也是一般人俗稱的花生粽,帶有土豆香,搭配帶有特別香氣的月桃葉,這樣的好口感,也只有台南的品香才有。
飄香~大魯麵
以熬煮5小時的豬大骨湯為湯底,放入香菇、木耳、金針菇、扁魚酥等各式材料,濃郁的湯頭口感,不但香甜甘美,加上以獨家醬料醃漬的赤肉羹粒,更能滿足味蕾多層次的享受。
台南道地~碗粿
品香除了各式粽子有名外,這裡的碗粿也是客人們的最愛。有香菇、鹹蛋黃等配料的碗粿,讓來到這裡的客人們,也多了一項選擇,口感滋味一級棒。
府城十大美食‧超人氣
品香肉粽菜粽以傳統的南部粽口味,吸引許多大小朋友品嚐。品香更提供多種不同口味的粽品可供宅配,讓遠在北部的客人也能品嚐。
品香肉粽菜粽專家
~招牌八寶肉粽 道地台南粽~
★品香「月桃葉花生粽」,榮獲2009府城十大傳統美食
★品香榮獲92年度國家品質保證金像獎、93年度卓越商品企業金獎
【營業時間】
早上06:30~晚上20:00
【美食推薦】
八寶肉粽
五福粽
肉粽
菜粽(月桃葉花生粽)
大魯麵
香菇肉羹
味噌湯
碗粿
【宅配服務】
訂購金額 600元以下 601~1500元 1501~3000元以下 3000元以上
運費價格 140元 190元 240元 另議
◎宅配專線:(06)2745588;0916-908-553
◎宅配採取貨到付款,可使用消費券
【匯款方式】
銀行:渣打銀行(台南崇德分行)
匯款帳號:82210016767 代碼:052 戶名:謝永利
【產品保存方式】
粽子:冷凍保存(–18℃)可存放60天;冷藏保存(–4℃)可保存6天。
醬油:訂購菜粽(內附醬油、花生粉)可存放3~4天,且需冷藏。
由於產品未添加防腐劑,為保新鮮風味,蒸熟後請盡速食用。
【產品蒸食方式】
電鍋蒸熟:解凍後,等電鍋蒸氣冒出,再把粽子放入蒸熟25分鐘,八寶粽需蒸熟40分鐘。
隔水蒸熟:方法與電鍋方式相同。
水煮法:水煮沸,將粽子放入滾水中,開中火,水位需高過粽子,約煮20分鐘,八寶粽35分鐘,
關火再悶5分鐘即可食用。
◎冷凍過的粽子,必須經過解凍方可加熱;如不確定是否完全蒸熟,可以在還未打開粽葉之前,
用筷子插入粽內測試即可。
【GPS衛星定位】經度:120‧217993° 緯度:22‧984174°
【交通指南】
中山高仁德交流道往台南市方向→東門路→長榮路左轉→往前約200公尺在右手邊即可抵達(誠品書局對面)
本頁網址:
http://062745588.tw.tranews.com/
店家網站:
http://www.7efood.com.tw/pingshang/
電子信箱:
a640908@yahoo.com.tw
營業電話:
06-2745588
傳真號碼:
06-2695897
營業地址:
台南市東區府連東路41號(長榮路交叉口)
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優良店家:
台南美食小吃‧品香肉粽菜粽
2009/02/23
企劃報導:
大台灣旅遊網
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2009/02/23
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2009/02/23
まとめ:
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